T�szta: 25 dkg liszt, 2 dkg kaka�, 12,5 dkg vaj, 7,5 dkg finom�tott cukor, 7,5 dkg dar�lt mandula, 2 toj�s. A hozz�val�kb�l t�szt�t gy�runk �s 2-3 �r�n �t hideg helyen pihentetj�k. A t�szt�t belisztezett gy�r�deszk�n 2 cm vastagra ny�jtjuk, �s a csillagokat form�val sz�rjuk ki. A csillagokat s�t�pap�rral kib�lelt s�t�lemezen 175 fokra (g�zs�t� 2-es fokozat) el�meleg�tett s�t�ben kb. 10 percig s�tj�k (vigy�zat ha t�l s�t�tre s�l, az �ze keserny�s lesz!). D�sz�t�s: 5 dkg mogyor�, 10 dkg puha mogyor�s nug�t, 20 dkg s�t�t bevon�csokol�d�, cukorgy�ngy. Felmeleg�tett serpeny�ben megpir�tjuk a mogyor�t, �s a h�j�t konyharuh�val led�rzs�lj�k. A megh�mozott mogyor�t finomra dar�ljuk �s elkeverj�k a nug�ttal. 2-2 csillagot �sszeragasztunk a mogyor�s nug�tkr�mmel, majd a tetej�t a bevon�csokol�d�val kenj�k be �s sz�nes gy�ngycukorral d�sz�tj�k.