· Hozzávalók: 70 dkg liszt 2 tojás 2 dl olaj 2 dl tej pici só pici cukor 4 dkg élesztõ 25 dkg túró 2 kanál tejföl · Elkészítés: Az élesztõt kevés langyos tejben, kicsi cukorral felfuttajuk. Majd hozzáöntjük a liszthez a többi hozzávalókkal együtt, kivéve a túrót és a tejfölt. Alaposan összegyurjuk és 8 köralakú kis cipót gyurunk belöle. A cipókat egyenként késhegy vastagságúra nyújtjuk. Ezután a túrót és a tejfölt összekeverjük és ezzel a masszával vékonyan megkenjük és 8 egyenlö háromszög alakura vágjuk majd egyenként feltekerjük, a szélesebb oldalánál kezdve, és igy kapjuk a kifli formát. A tetejét megkenjü tojással. Tehetünk rá köménymagot is, ha akarunk. Ezuán forró sütõben 15-20 pec alatt szép pirosra sütjük.