2,5 dkg �leszt�, 0,5 dl tej, 50 dkg liszt, 1 toj�s, 20 dkg margarin, 1 kiskan�l cukor, 1 mokk�skan�l s�, 2 dl v�z. A t�ltel�khez: tetsz�s szerint s�s (sajtkr�m, sonkakr�m) vagy �des (pl. csokol�d�, van�lia) t�ltel�kkel k�sz�thetj�k. A megken�shez: olaj, toj�s. Elk�sz�t�s: Az �leszt�t a cukros tejjel felfuttatjuk. A lisztet kever�ed�nybe t�ltj�k, bele�ntj�k a felfuttatott �leszt�t, bele�tj�k a toj�st, hozz�adunk egy ev�kan�l puha margarint, r��ntj�k a langyos vizet �s sim�ra dagasztjuk. A t�szt�t olajjal kikent sz�gletes form�ba nyomkodjuk, �s 1 �ra hosszat h�t�szekr�nyben pihentetj�k. Ezut�n lisztezett deszk�ra bor�tjuk, n�gysz�gletesre, �s kb. f�l centi vastagra ny�jtjuk, majd r�kenj�k a margarint. Mindk�t ir�nyba h�romszor �sszehajtjuk �s m�g egy �r�ra h�t�szekr�nybe tessz�k. Ezut�n 3 mm vastagra ny�jtjuk, h�romsz�gekre v�gjuk �s v�konyan megkenj�k olajjal. A t�szt�t megt�ltj�k, majd kifli form�j�ra feltekerj�k. A s�tem�nyeket megkenj�k felvert toj�ssal. El�meleg�tett s�t�ben kb. 15 percig s�tj�k.