Barabera sütije
· 5 evőkanál margarin (lehet vaj is)
· 10 ek. kristály cukor
· 3 ek bármilyen lekvár
· 10 ek liszt
· 2 tojás
· kicsit kevesebb mint fel sütő por
· a tetejére pár deka vágott dió, vagy mandula
A vajat, cukrot és a tojás sárgákat elkeverem, hozzá adom kanalanként a lekvárt, majd a sütőporral elkevert lisztet, végül a felvert tojás habokat. (lehet bele tenni egy teás kanálnyi citrom levét, vagy reszelt héját is)kisméretű, zsírozott (margarinozott) lisztezett tepsibe öntöd, darált dióval meg szórod. Kb. 20-25 perc a sütési idő közepesen meleg sütőben. Az a jó, hogy sokáig eláll(már ahol, de nem nálunk!)
|