Hozz�val�k: · 100 g mazsola · ½ dl rum · 2,5 dl tej · 40 g �leszt� · 60+100 g porcukor · 250 g margarin · 500 g finomliszt · 1-1 csipet s�, �r�lt szegf�szeg, fah�j, szerecsendi� · 100 g h�mozott mandula, · 50-50 g v�gott, cukrozott narancs- �s citromh�j · 2 zacsk� (20 g) van�li�s cukor · s�t�pap�rElk�sz�t�s: A mazsol�t forr� v�zben megmossuk, be�ztatjuk a rumba. A tejet fellangyos�tjuk, belet�rdelj�k az �leszt�t, �s egy csipet cukorral elkeverj�k. Meleg helyen 5-10 percig kelesztj�k. A margarin fel�t felolvasztjuk. A lisztet, a 60 g porcukrot, az olvasztott margarint, a s�t �s az �r�lt f�szereket egy m�ly t�lba tessz�k, hozz�adjuk a felfuttatott �leszt�t, j�l �sszekeverj�k, �s k�zi robotg�p dagaszt�spir�lj�val sz�p h�lyagosra, f�nyesre kidolgozzuk. Tetej�t megsz�rjuk egy pici liszttel, a t�lat konyharuh�val letakarjuk �s kb. f�l �r�ra langyos helyre tessz�k, hogy a k�tszeres�re keljen. Lisztezett deszk�ra h�zzuk, laz�n �tgy�rjuk, beledolgozzuk a mandul�t, a cukrozott gy�m�lcsh�jakat, valamint a lecsepegtetett mazsol�t. K�t dundi rudat form�lunk bel�le. Egy nagyobb tepsit kib�lel�nk s�t�pap�rral, r�emelj�k a k�t rudat, konyharuh�val letakarjuk, 15 percig m�g egyszer kelni hagyjuk. A s�t�t el�meleg�tj�k 200 �C-ra, �s a kal�csk�kat 45-50 percig s�tj�k. A marad�k margarint felforr�s�tjuk, a 100 g porcukrot �s a van�li�s cukrot �sszekeverj�k. Kivessz�k a kal�csokat a s�t�b�l, �s azon meleg�ben k�tszer h�romszor megkenj�k a margarinnal, �s vastagon megsz�rjuk van�li�s cukorral.