25 dkg finomlisztet 17 dkg margarint 1 toj�s s�rg�j�t egy csipet s�t kis vizet vagy tejf�lt �sszedolgozunk �s kell�en rugalmas t�szt�t gy�runk bel�le. Egy �jjelen �t pihentetj�k. M�snap v�konyra ny�jtjuk �s egy kisebb �s egy nagyobb kerek lapot form�lunk bel�le. A nagyobbal kib�lelj�k a tortaform�t. 1 kg alm�t 2 dkg vajon kis citroml�vel 2 ev�kan�l cukorral ½ citrom h�j�val p�pess� p�roljuk. Megt�ltj�k a tortaform�t �s a kisebbik lappal lefedj�k. Forr� s�t�ben pirosra s�tj�k. Melegen kivessz�k a form�b�l �s leh�tj�k. M�g melegen megkenj�k baracklekv�rral. Ha kih�lt, 20 dkg porcukrot 1 citrom lev�vel 1 toj�s feh�rj�vel 15 pecig kever�nk, majd r�csurgatjuk s�tire, de nem vonjuk be vele eg�szen, m�rv�nyos legyen a teteje.