T�szta: 3 toj�ss�rg�j�t 12 dkg cukorral, 1 csomag van�li�s cukorral addig ver�nk, am�g kr�mszer� massz�t kapunk. 3 csepp citrom arom�t, 1 k�shegynyi s�t�port �s h�mozott, �r�lt mandul�b�l annyit kever�nk hozz�, hogy s�r� k�s�t kapjunk. A marad�k mandul�b�l annyit gy�runk hozz�, hogy a t�szta alig ragadjon, majd h�mozott, �r�lt mandul�val megsz�rt gy�r�deszk�n kb. f�l cm vastagra kiny�jtjuk. Sz�veket sz�runk ki bel�le, s�t�pap�rral b�lelt s�t�lemezre tessz�k. Villanys�t�n�l: 175-200 �C, g�zs�t�n�l 5 perc el�meleg�t�s 3-4es fokozaton, s�t�s 3-4-es fokozaton, s�t�si id�: kb. 10 perc. A cukrom�zhoz 10 dkg porcukrot �tszit�lunk, 1-1,5 ev�kan�l citroml�vel sim�ra keverj�k, hogy s�r�nfoly�s massz�t kapjunk. A kis�lt sz�vekre azonnal r�kenj�k.