5-6 toj�sb�l pisk�t�t s�tni kapcsos tortaform�ban. K�tfel� v�gni, az alj�t visszatenni a form�ba. T�ltel�k: 2 db ¼ kg-os t�r�, 15 dkg cukor, 2 van�li�scukor, 1 citrom h�ja �sszekeverni. 2 tejsz�nhabport 2 dl tejjel kem�nyre felverni, ezt �sszekeverni a t�r�val. 1-1,5 zselatint 0,5 dl v�zbe belekeverni, felmeleg�teni, belekeverni a t�ltel�kbe. Az als� tortalapot megkenj�k lekv�rral, vagy megrakjuk gy�m�lccsel, r�kenj�k a t�ltel�ket �s ha megszil�rdult a tortalap m�sik fel�t r�tessz�k. Ha nagyon nagy a tortaforma lehet 1,5-szeres mennyis�ggel sz�molni.