1 kg finomliszt, 4 dkg �lesztõ, 4-5 dl v�z, 2 dkg s�, 5 dkg olaj, 1 dkg cukor, 1 ek tejpor 1 dl langyos v�zben feloldjuk a cukrot, a tejport, �s az �lesztõt belemorzsoljuk. Meleg helyen megkelesztj�k. Az �tszit�lt, langyos lisztet t�lba �ntj�k, a s�val �sszekeverj�k. Ha az �lesztõ megkelt, a t�lban l�võ lisztre �ntj�k, �s elõsz�r nyomkodjuk, majd apr�nk�nt hozz��ntj�k a vizet �s az olajat, ezut�n sim�ra dagasztjuk a t�szt�t. Cip�t form�lunk belõle, konyharuh�val letakarjuk �s 45 percig kelni hagyjuk. Ut�na �vatosan �tgy�rjuk, �s tetsz�s szerint tepsibe vagy s�tõlapra helyezz�k. 20-30 percig pihentetj�k, majd fel�let�t tejjel bekenj�k, �s elõmeleg�tett s�tõben k�zepes erõss�gû tûz�n 45-50 percig s�tj�k.