3 g szárazélesztõ vagy 1 dkg friss élesztõ, 40 dkg finomliszt, 1 kiskanál só, 1 mokkáskanál cukor, 1 kiskanál õrölt köménymag, 5 dkg margarin, 1 evõkanál tejpor, 2,5 dl langyos víz, (egy csipet aszkorbinsav). Az élesztõt a dagasztóedénybe szórjuk vagy morzsoljuk, ráöntjük a lisztet, a sót, a cukrot, a tejport, majd hozzáadjuk a margarint, az õrölt köménymagot és a vizet. Beállítjuk a WHITE BREAD programot és elindítjuk, vagy elõre programozzuk a készüléket. Ha idõnk engedi, és figyelni tudjuk, hogyan kel meg kenyerünk, a kelesztési idõ vége fele a tetejét kenjük meg feketekávéval és szórjuk meg köménymaggal!