VENDÉGVÁRÓ
25 dkg liszt, 5 dkg zsír, 1 tojássárgája, ½ szalakáli, 1 evőkanál kakaó. Ezeket kis tejjel összegyúrjuk és 2 lapot sütünk.
4 tojásból vizespiskótát sütünk.
Krém:
· 4 dl tej, 5 kanál liszt ŕ péppé főzzük
· 20 dkg vajat kikeverünk 20 dkg cukorral, hozzáadjuk a kihűlt pépet, tovább keverjük, ízesítjük vaníliával, rummal
Összeállítás:
Barna lap, krém ½-e, piskóta, krém másik ½-e, barna lap tetejét meghinthetjük vaníliás porcukorral.
|