5-6 tojásból piskótát sütni kapcsos tortaformában. Kétfelé vágni, az alját visszatenni a formába. Töltelék: 2 db ¼ kg-os túró, 15 dkg cukor, 2 vaníliáscukor, 1 citrom héja összekeverni. 2 tejszínhabport 2 dl tejjel keményre felverni, ezt összekeverni a túróval. 1-1,5 zselatint 0,5 dl vízbe belekeverni, felmelegíteni, belekeverni a töltelékbe. Az alsó tortalapot megkenjük lekvárral, vagy megrakjuk gyümölccsel, rákenjük a tölteléket és ha megszilárdult a tortalap másik felét rátesszük. Ha nagyon nagy a tortaforma lehet 1,5-szeres mennyiséggel számolni.