Rizses csoki
1 kg kristálycukor
2,5 dl víz
48 dkg zsíros tejpor
10 dkg kakaópor
25 dkg margarin
3 cs puffasztott rizs
4 cs vaniliáscukor
A kristálycukrot a vízzel állandó keverés mellett sziruppá főzzük.
Elkeverjük a tejport a kakaóval és a vaniliáscukorral, majd belekeverjük a szirupba. Ezután beletesszük a margarint, addig keverjük, amíg el nem olvad benne.
Hozzáadjuk apuffasztott rizst, jól elkeverjük. Vajazott edénybe (tepsibe) öntjük és hagyjuk kihűlni. Hidegen fogyasztható.
|