Hozzávalók: 2 tojásfehérje, 15 dkg durvára vágott dió, 7 dkg porcukor, 2 narancs héja. A bevonathoz: 10 dkg tortabevonó csoki, fél dl tejszín. Elkészítés: A tojásfehérjét a dióval, a cukorral, a narancshéjjal kikeverjük, nem verjük habbá. Vajjal kikent tepsire kiskanállal halmokat rakunk, egymástól távol. Kicsit ellapíthatjuk, mert korongokat kell kapnunk. Forró sütőben aranysárgára sütjük, vigyázzunk, ne égessük meg. A tepsiről késsel lefejtjük, majd a tejszínnel elkevert felolvasztott csokoládéba mártjuk az egyik oldalát, és szikkadni hagyjuk.