200 g nyers marcip�nmassz�t 75 g szit�lt porcukorral, 150 g h�mozatlan, �r�lt mandul�val, 3 csapott te�skan�l �tkez�si kem�ny�t�vel, 1 toj�sfeh�rj�vel, 30 g apr�ra v�gott cukrozott citromh�jjal, 2 te�skan�l narancs- vagy mandulalik�rrel, f�l tasak citrom arom�val egy dagaszt�fejjel ell�tott kever�g�ppel el�sz�r a legalacsonyabb, majd a legmagasabb fokozaton egyenletes massz�v� eldolgozzuk. Porcukorral megsz�rt gy�r�deszk�n sz�k 1 cm vastagra kiny�jtjuk, f�lholdakat sz�runk ki bel�le, s�t�pap�rral b�lelt tepsire tessz�k, s�t�be helyezz�k. Villanys�t�n�l: 175-200 �C, g�zs�t�n�l 2-3-as fokozat, s�t�si id�: 10-12 perc (A s�tem�ny legyen nyirkos tapint�s�.) A kih�lt f�lholdakat porcukorral megsz�rjuk.