Kkuszos habcsk
200 g kkuszreszelket stlemezen enyhn megpirtjuk, lehtjk, 4 tojsfehrjt olyan kemny habb verjk, hogy a ksvgs lthat maradjon benne. Aprnknt 200 g cukrot, 1 kshegynyi rlt fahjat, 2 csepp kesermandula aromt belekevernk, a kkuszreszelket a tojshabba vatosan beleforgatjuk (nem szabad keverni). A tsztbl 2 teskanllal 20-30 ostyalapra kis halmokat rakunk, kikent stlemezen az elmelegtett stbe helyezzk. Villanystnl: 130-150 C (elmelegtve), gzstnl: 1-2es fokozat (elmelegts nlkl), stsi id: 20-25 perc.
|