Hozz�val�k: 6 toj�s, 25 dkg cukor, ½ dl k�v�, 20 dkg r�tesliszt, ½ s�t�por. Elk�sz�t�s: A toj�sfeh�rj�t kem�ny habb� verj�k. A cukrot a k�v�ba keverj�k, kis l�ngon enyh�n karamelliz�ljuk, forr�n a toj�sfeh�rj�hez keverj�k a toj�ss�rg�j�val felv�ltva, kih�l�sig keverj�k, s�tj�k.