50 dkg korp�s liszt, 50 dkg rozsliszt, 10 dkg lenmag, 10 dkg szez�mmag, 10 dkg mogyor� (elhagyhat�), 5 dkg mandula, 4 dkg �lesztõ, s�, 1 k�v�skan�l m�z. Az �lesztõt m�zes, langyos v�zzel, kev�s liszttel kelesztj�k. K�zben a liszteket �tszit�ljuk, �sszekeverj�k a lenmaggal, a szez�mmaggal, a ledar�lt mogyor�val, a mandul�val �s vizet adunk hozz�. Ezut�n hozz�adjuk a megkelt �lesztõt, �s addig dagasztjuk, am�g a t�szta fel�lete sima nem lesz. 45 percig kelesztj�k, majd kivajazott tepsibe tessz�k. Letakarva ism�t 30 percig kelesztj�k. Elõmeleg�tett s�tõben k�zepes tûz�n 50-60 percig s�tj�k.