50 dkg rozsliszt, 50 dkg búzaliszt, 5 dkg élesztõ, 2 dkg cukor, 2 dl napraforgóolaj, 3- 4 dl tej, 4 dkg só, 5 dkg vöröshagyma, 1-1 mokkáskanál petrezselyem, bazsalikom, õrölt kömény, majoránna, koriander. Az élesztõt cukros langyos tejben 10-15 percig kelesztjük. Az átszitált liszthez hozzáadjuk a cukrot, a sót, az olajat, a megkelt élesztõt, és tejjel az egészet tésztává gyúrjuk. 45-50 percig meleg helyen kelesztjük. Közben a fûszereket ízlés szerint összeállítjuk és összekeverjük. A megkelt tésztát lisztezett gyúródeszkára helyezzük és két részre osztjuk. Az egyik részt félretesszük, a másik részt összedolgozzuk a fûszerekkel. Ezután a fûszeres tésztából rudat formálunk. A tészta másik felét kinyújtjuk és beletekerjük a fûszeres tésztát, és az egészbõl egy hosszabb veknit formálunk (ezzel elkerülhetõ, hogy a fûszerek megégjenek). Az így elkészített tésztát kilisztezett tepsibe helyezzük és 30 percig pihentetjük. Ez idõ letelte után a tésztát tejjel bekenjük, és elõmelegített sütõben 45-60 percig sütjük.