25 dkg cukor, 10 dkg vaj, 4 dl tej, 2 k�v�skan�l kaka�-, di�- vagy rumeszencia. A megadott anyagokat 1,5 literes zom�ncozott l�basban a t�z�n �lland�an keverve forraljuk, addig, am�g a l�bas alja kever�s k�zben j�l l�that�. Hideg t�lban m�g tov�bb keverj�k, am�g alak�that�v� v�lik, azut�n lapos t�lon elrendezz�k.