1 1/2 kiskan�l sz�raz�lesztõ (3 g) vagy 1/4 csomag friss �lesztõ (kb. 1 dkg), 30 dkg finomliszt, 5 dkg b�zadara, 2 dl tej, 1 kiskan�l cukor, 1 kiskan�l s�, 2 dl langyos v�z. A b�zadar�t a tejjel sûrûre fõzz�k. Mikor kihûlt, a szok�sos sorrendben beletessz�k a hozz�val�kat a dagaszt�ed�nybe: elõsz�r az �lesztõt, majd a lisztet, a s�t, a cukrot, a kihûlt dar�t, v�g�l pedig a 2 dl langyos vizet. Be�ll�tjuk a FRENCH BREAD programot �s elind�tjuk.