70 dkg finomliszt, 10 dkg sz�jaliszt, 5 dkg bors�liszt, 4 dkg �lesztõ, 2 dkg cukor, 1 dkg s�, 5 dkg napraforg�mag, 5 dkg t�kmag, 2 evõkan�l �tolaj. Az �lesztõt langyos, cukros, lisztes v�zben megkelesztj�k. A liszteket �tszit�ljuk, a napraforg�-, a t�kmagot �s a s�t hozz�keverj�k. A megkelt �lesztõt a liszthez �ntj�k, �s annyi vizet adunk hozz�, hogy k�zepes kem�nys�gû legyen a t�szt�nk. Ezut�n letakarva 40-50 percig kelesztj�k. Ez idõ letelte ut�n lisztezett gy�r�deszk�ra bor�tjuk a t�szt�t, l�z�n �tgy�rjuk, zs�rozott, lisztezett tepsibe helyezz�k, 40 percig ism�t kelesztj�k, �tolajjal bekenj�k. Elõmeleg�tett s�tõben kb. 50 percig s�tj�k, s ha k�sz, ism�t bekenj�k �tolajjal.