2 dkg friss �lesztõ, 40 dkg finomliszt, 10 dkg fõtt krumpli, 1 toj�s, 10 dkg p�rolt k�poszta, 1 kiskan�l cukor, 1 kiskan�l s�, bors, 2 dl langyos v�z (lehet a krumpli fõzõvize is). Az �lesztõt 2 dl langyos v�zbe morzsoljuk, egy kiskan�l cukorral elkeverj�k, majd 15 percig hagyjuk meleg helyen felfutni. A t�bbi hozz�val�t a g�p nagy ed�ny�be t�ltj�k, v�g�l r��ntj�k a felfuttatott �lesztõs vizet. FRENCH BREAD programon megs�tj�k.