Hozz�val�k:- 10 dkg mandula vagy mogyor�- cukrozott citrom- narancsh�j- 10 dkg mazsola- 3 cl rum- f�l kg liszt- 3 dl tej- 5 dkg �leszt�- 2 toj�s- 13 dkg cukor- 10 dkg vaj- 2 van�li�scukor- 1 toj�s�rg�ja- 1 ev�kan�l krist�lycukor1o dkg mandula vagy mogyor�, cukrozott citrom �s narancsh�jat apr�ra v�gunk, hozz�adunk 1o dkg forr� v�zzel le�bl�tett mazsol�t, 3 cl rumot, lefedj�k, egy �r�t �rlelj�k.F�l kg lisztet t�lba szit�lunk, belekever�nk 1 dl langyos tejben felfuttatott 5 dkg �leszt�t.2 dl langyos tejben eldolgozunk 2 toj�st, 13 dkg cukrot, 2 tasak van�li�s cukrot, 1 csipet s�t, 1o dkg olvasztott vajat, apr�nk�nt a liszthez adjuk, h�lyagosra kidolgozzuk.Konyharuh�val letakarva a k�tszeres�re kelesztj�k. Beledagasztjuk a mazsol�s kever�ket, 3 r�szre osztjuk, 7o cm-s rudakra sodorjuk �s megfonjuk.S�t�pap�rral kib�lelj�k a tepsit, perem�vel lefel� ford�tva a k�zep�re helyez�nk egy 1o cm magas 15-18 cm �tm�r�j�, vajjal megkent kerek tortaform�t. K�r� fektetj�k a fonatot, ism�t a k�tszeres�re kelesztj�k.Megkenj�k toj�ss�g�val, megsz�rjuk egy ev�kan�l krist�lycukorral �s 2oo fokra el�remeleg�tett s�t�ben kb. 1 �r�ig s�tj�k. 4 lik�r�s poh�rba r�gz�tett gyerty�val, feny��gakkal d�sz�tj�k.