Dis, csokolds, kls muffin
Hozzvalk: (14 db)
• 280 g liszt
• 3 teskanl stpor
• ½ teskanl rlt fahj
• 50 g finomra aprtott dibl
• 50 g reszelt csokold
• 1 tojs
• 150 g cukor
• 125 g vaj
• 160 ml Coca-Cola
• 100 ml tej
• 60 g porcukor
• Nhny szem klsveget formz gumicukor a dsztshez
Elkszts:
1. A stt 160 fokra melegtsd fel! (gzst 1-es fokozat).
2. A muffinstbe tegyl paprkapszlit!
3. A tszthoz keverd ssze a lisztet a stporral, az rlt fahjjal, a dival s a csokoldval!
4. A habosra felvert tojst keverd el a cukorral, a vajjal, 150 ml klval, a tejjel, vgl a lisztes keverkkel.
5. Minden formba 1-2 evkanlnyi masszt tlts!
6. A muffinokat kb. 35 percig ssd, majd rvid hls utn vedd ki a formbl, rcsra tve hagyd kihlni.
7. A mzhoz az tszitlt porcukrot keverd simra a maradk (10 ml) klval. Kend meg a muffinokat, s mieltt a mz teljesen megszradna, dsztsl tegyl mindegyikre 1-2 gumicukrot!
|