KIFLI mskpp
Hozzvalk:
50 dkg liszt, 4 dkg fruktz, 6 dkg Delma light margarin, 2 db tojs srgja, 1 citrom hja, vagdalt mandula.
Kovsz: 2 dl 1,5%-os tej, 3 dkg leszt, 2 dkg fruktz.
Elksztjk a kovszt s kelesztjk. A lisztet tszitljuk, belekeverjk a st, a tojsok srgjt, az olvasztott margarint, a citrom hjt, s vgl a kovsszal alaposan sszedolgozzuk. Meleg helyen, letakarva kelesztjk. Ha megkelt, lisztezett gyrdeszkn kinyjtjuk, ngyszgekre vgjuk s kifli alakokra formzzuk. Megkenjk a tojsok srgjval, s a vagdalt mandulba forgatjuk. Elmelegtett stben, kzepes lngon stjk.
|