Br kifli
40 dkg liszt
16 dkg zsr
1 kiskanl porcukor
kis s
3 dl tejfl
4 tojs srgja
sszegyrjuk, vkonyra sodorjuk. Zsrozni, lisztezni, hajtogatni, kzben 1 rt pihentetni.
4 tojs fehrjt
dival kikeverni s ezzel kell megtlteni a tsztt.
Sts utn porukorba forgatjuk.
|