FELSÁL SZELET
A húst besózzuk és magyar borssal behintjük, majd prézlibe forgatjuk, ezután tojásba mártjuk és forró olajban mindkét oldalát sárgára sütjük.
Mikor mind kisült, akkor újra edénybe rakjuk és húslevessel felöntjük. 2 ½ óráig fedő alatt dinszteljük.
|