12 dkg k�kuszreszel�k, 1 citrom, 7 dkg porcukor, 4 toj�ss�rg�ja, 25 dkg liszt, 15 dkg puha vaj, 2 ev�kan�l krist�lycukor, 1 toj�sfeh�rje. Serpeny�ben 10 dkg k�kuszreszel�ket zsirad�k n�lk�l aranybarn�ra pir�tunk, majd kih�tj�k. A citrom h�j�t lereszelj�k, lev�t kifacsarjuk. A porcukrot a k�kuszreszel�kkel, a toj�ss�rg�j�val, a liszttel, a vajjal, 3 ek citroml�vel �s h�jjal �sszedolgozzuk. Ezt a t�szt�t vastag cs�v� nyom�zs�kba t�ltj�k �s k�t s�t�pap�rral kib�lelt tepsire 5-6 cm �tm�r�j� k�r�ket nyomunk. El�meleg�tett s�t�ben (175 fokon) 18 percig s�tj�k. A cukrot a marad�k k�kuszreszel�kkel �sszekeverj�k, a m�g forr� karik�kat megkenj�k toj�sfeh�rj�vel, megforgatjuk a k�kuszreszel�kben, kih�tj�k. (F�mdobozba tessz�k.)