SAJTOS RD
Gyrdeszkn 16 dkg grzes lisztet, 18 dkg reszelt sajtot, 12 dkg vajat elmorzsolunk. Hozzadunk 2 tojssrgjt, 1 evkanl tejflt, st.
sszegyrjuk, ktszer kinyjtjuk, hideg helyen 1 rt pihentetjk, majd ½ cm vastagsgra sodorjuk. 1 tojssrgjt sszekevernk 1 evkanl tejfllel s az egsz tsztt bekenjk vele, majd sajtot reszelnk r.
|