Hozz�val�k: 25 dkg liszt, 22,5 dkg cukor, 1 csomag van�li�s cukor, 12,5 dkg vaj + a form�hoz, 3 toj�s, 2,5 dl tejsz�n, 20 dkg dar�lt mandula, 4 dkg zsemlemorzsa, 5 dkg cukrozott narancsh�j (oranzs�t), 2 te�skan�l �r�lt fah�j, 2 ev�kan�l porcukor. El�k�sz�t�s: Kivajazunk egy 26 cm �tm�r�j� kapcsos tortaform�t. A s�t�t 200 fokra el�meleg�tj�k. Elk�sz�t�s: A lisztet �sszedolgozzuk 7,5 dkg cukorral, a van�li�s cukorral �s a vajjal. A form�ba nyomkodjuk �gy, hogy 2-3 cm magas pereme is legyen. Az el�meleg�tett s�t�ben kb. 10 percig el�s�tj�k. Mik�zben a t�szta s�l, habosra keverj�k a toj�sokat a tejsz�nnel, a marad�k cukorral. Beledolgozzuk a mandul�t, a zsemlemorzs�t, a cukrozott narancsh�jat �s a fah�jat. A massz�t az el�s�t�tt t�szt�ra �ntj�k, �s tov�bbi kb. 45 percig s�tj�k (t�pr�ba). Hagyjuk kih�lni. Pap�rb�l kisebb csillag alak� sablonokat v�gunk ki, a tort�ra tessz�k, �s a tort�t megsz�rjuk porcukorral. �vatosan levessz�k a sablont, �gy a csillagok helye sz�pen kirajzol�dik.