Karcsonyi mzes
25 deka melegtett mzet, 1 egsz tojst, 1 citrom reszelt hjt, 2 kshegynyi fahjport, 4-5 finomra trt szegfszeget sszegyrunk 30 deka liszttel kevert 1 csomag Vncza-stporral. Ujjnyi vastagra nyjtjuk, s rszben ngyzetes alakra vgjuk, rszben klnfle vgkkal kiszrjuk. Vajazott tepsibe tesszk s cukros vzzel megkenve, hmozott mandulval dsztjk. Kzepes tznl stjk.
|