Hozz�val�: 25 dkg liszt, 10 dkg vaj, 1 db eg�sz toj�s, 1 dkg porcukor, 1 dkg �leszt�, 1 dl tej, 1 te�skan�l s�. Az �leszt�t kev�s tejben sz�tmorzsolom �s sim�ra keverem, majd az �sszes hozz�val�t gyorsan �sszegy�rom �s sima t�szt�v� dolgozom. Lisztezett deszk�ra teszem, 20 percig pihentetem, majd tetsz�s szerinti t�ltel�kkel megt�ltve s�t�m meg.