T�szta: 40 dkg liszt, 1 csomag s�t�por, 10 dkg cukor, 1 van�li�s cukor, 1 toj�s, 5 ev�kan�l tej, 10 dkg vaj. T�ltel�k: 8-10 dkg kock�ra vagdalt Arancini (cukrozott narancs- vagy citromh�j), mazsola, met�ltre v�gott citron�t, (cukrozott gy�m�lcs) hossz�k�sra vagdalt mandula, apr�ra v�gott f�ge. M�z: 1 citrom lev�t 10-15 dkg finom porcukorral s�r�re kever�nk, ezzel a kih�lt r�test bevonjuk, �s a leveg�n megsz�r�tjuk. T�szt�t gy�runk, ujjnyi vastagra kiny�jtjuk, a t�ltel�kkel megkenve �sszesodorjuk, toj�ssal megkenj�k �s tepsin kb. 40 percig s�tj�k.