Kifli 3
· Hozzvalk:
1 kg liszt
4 dkg elesztõ
fl liter tej
1 dl tolaj
1 evõk. s
20-25 dkg margarin
1 tojs
· Elkszts:
A lisztet, az lesztõt, a tejet, az olajat s a st jl sszedolgozzuk, 15 percig pihentetjk. 10 rszre osztjuk.
Kln-kln kisodorjuk, s a krket 8 rszre vgjuk.
20-25 dkg margarint 80 egyenlõ rszre vgunk (na ezt soha nem csinalom. kiksztek 20 dkg margarint, s piciny rszeket cspek le belõle) s beletekerjk a tsztba.
1 felvert tojssal megkenjk, megszrjuk sajttal, sval, lenmaggal, szezmmaggal, kmnymaggal
|