ZSELÉS-KORONG
10 dkg zsír, 25 dkg liszt, 8 dkg cukor, 2 tojássárgája, 1 vanillincukor, késhegynyi szódabikarbóna, annyi tej, hogy jól gyúrható legyen. Késhát vékonyra sodorjuk, szaggatás után aranysárgára sütjük.
Máz:
4 tojásfehérje+30 dkg cukor gőz felett felverjük, a kihűlt korongokra osztjuk, zselédarabokkal díszítjük.
|